Cognac Hennessy : Beauté du Siècle
Le Coffre à Secrets

Un coffre aux trésors? L'aventure est belle. Elle a été imaginée par l'artiste français Jean-Michel Othoniel pour le centenaire de Kilian Hennessy, qui a présidé aux destinées de la prestigieuse maison de cognac de 1945 à 1975. Edité à 100 exemplaires, ce cabinet de curiosités dévoile ses trésors au moyen de clés et de portes dérobées. Au cœur du secret? Un cognac d'exception, pour lequel le maître de chai a puisé dans les réserves d'eaux-de-vie les plus rares de la maison Hennessy. Un flacon de ce précieux breuvage à partager entre les générations. Et le coffre? Fonte d'aluminium, verre soufflé, vitrail miroité, perles baroques, feuilles d'or et résille de bronze - autant d'agents secrets qui œuvrent au service de la dissimulation. A la faveur d'un bouton dérobé, le coffre révèle un livre consacré aux archives du studio de photographie Talbot qui, entre 1898 et 1914, a vu défiler toutes les comédiennes, danseuses, modèles de haute couture et personnalités de l'époque. De Mistinguett à Mata Hari, des modèles de Poiret à Lanvin, c'est toute la beauté d'une époque saisie par le studio installé au 25 de la rue Royale. Chacun des cent exemplaires édités par Toluca renferme un tirage original extrait du Fonds Talbot, acquis par la maison Hennessy.
Coffre à secrets Beauté du siècle de la maison Hennessy, édition limitée à 100 exemplaires. 179.400 Euros
En vente à la Cognathèque



LE VOYAGE DE DELAMAIN
UN COGNAC DE COLLECTION

La Maison Delamain vient de lancer «Le Voyage », un cognac rare et précieux destiné aux collectionneurs de grandes eaux-de-vie. Cognac d’exception, il est présenté dans une sublime carafe Baccarat et proposé en édition limitée de 500 pièces pour le monde entier.

Ce cognac extraordinaire est issu d’un assemblage de très vieilles eaux-de-vie conservées dans les fameuses dames-jeannes de Delamain. Ces dames-jeannes, lourds flacons de verre qui protègent de très anciennes eaux-de-vie ayant atteint leur maturité, constituent un véritable trésor. Elles retracent la mémoire de Delamain et représentent en quelque sorte les vivantes archives de la Maison.
Si leurs étiquettes indiquant les millésimes sont pâlies par les ans, leurs goulots sont soigneusement scellés pour éviter toute évaporation. Ces trésors, d’un autre siècle, inestimables et rarissimes, ne sont utilisés que lors d’occasions exceptionnelles.
« Le Voyage de Delamain » nous invite ainsi à découvrir un trésor d’une autre époque.
Ce cognac rend également hommage à James Delamain, le fondateur de la Maison, qui tout jeune homme quitta son Irlande natale pour retourner en terre de France d’où son ancêtre était parti un siècle plus tôt.
Les descendants de James Delamain entendent aujourd’hui initier à la découverte de grandes eaux-de-vie dignes du fondateur de la Maison.
L’assemblage de ces cognacs d’un autre temps révèle alors un éventail de subtiles sensations : le parfum des cuirs de Russie, l’arôme musqué des Tropiques, celui des tabacs d’Amériques, des cafés d’Afrique qui précèdent les notes épicées d’Orient et, enfin, celui du raisin des coteaux de Grande Champagne.

« Le Voyage de Delamain » a trouvé un flacon à sa mesure avec cette magnifique carafe Baccarat aux lignes courbes et pures, elle-même révélée au cœur d’un écrin original, véritable éventail de cuir évoquant les soufflets des bagages d’autrefois.

La carafe de 700 ml du « Voyage de Delamain» à 42% vol. est éditée en 500 exemplaires.



Louis XIII Black Pearl

Louis XIII s'allie à Baccarat et donne naissance à Louis XIII Black Pearl, une série exclusive éditée à un tierçon* centenaire soient 786 carafes numérotées de 001 à 786.

La carafe Louis XIII était à l'origine une gourde en métal retrouvée par un paysan en 1850 sur le champ de la Bataille de Jarnac, qui opposa en 1569 les catholiques du Duc d'Anjou aux protestants du Prince de Condé. Le mystère est entier sur l'appartenance de ladite gourde, qui devait appartenir à l'un des deux protagonnistes ou bien à l'un de leurs généraux.

Pour réinventer l'original acheté dès 1850 par la famille Rémy Martin puis déposé dans un musée à Paris et mystérieusement disparu, Louis XIII sort de son écrin traditionnel et se tourne vers le futur pour se parer d'une poésie décalée. L'alliance de Louis XIII et de Baccarat est un tête-à-tête insolite entre deux sensibilités, deux temporalités, fière d'une secrète alchimie.

Louis XIII Black Pearl est flamboyant, insaisissable, transcende le temps avec un design glamour mêlant classicisme et modernité. Une pluie d'étoiles scintillantes caresse le cristal pur de la carafe soufflée en bouche pour offrir un cristal futuriste couleur acier, comme un fluide saisi dans la matière, et sème le trouble chez ceux qui laissent leur regard s'y perdre.
La carafe joue sans cesse avec la lumière qui s'engouffre, rebondit et rejaillit aussitôt pour donner des reflets argent, noirs, chrome, bleus, anthracite, acajou, purs, comme une perle noire, la perle des reines. La lumière se décompose et joue avec son ombre. Les illusions d'optique sont infinies.

Ce cristal unique au monde abrite en son cœur le cognac Louis XIII, vieilli dans le tierçon centenaire C100-29, fabuleux témoin du Siècle écoulé.
Installé dans un chais caché de la Maison du Grollet depuis 1960, ce tierçon extrêmement rare est un des plus anciens de la réserve personnelle de la famille.
Il a veillé et nourri le plus précieux des assemblages, celui du cognac Louis XIII, fait de quelques mille deux cent eaux-de-vie dont certaines centenaires, issues des plus beaux coteaux de Grande Champagne.

Il est dit qu'il fallait quinze mille huîtres perlières pour obtenir la reine des perles. Fruit de la nature, du temps, du travail et de la passion des hommes, Louis XIII Black Pearl est aussi d'une rareté époustouflante, que rien ni personne ne pourra jamais reproduire.
L'union du cognac Louis XIII et du cristal perle noire crée la quintessence d'une complémentarité inédite. Le cristal irisé cache l'Absolu du cognac pour le révéler à ceux qui savent dépasser le temps de l'immédiateté.

En 1874, Paul-Emile Rémy Martin désirait transmettre au monde le symbole d'une certaine idée de l'Art de Vivre à la française. Dans la décennie qui suivit sa création, Louis XIII brillait sur les cinq continents, de New York à Shanghai, en passant par Paris, Osaka et Le Cap.

Surnommé le Roi des cognacs parce qu'il fut depuis sa création le cognac des Rois, Louis XIII siégea dans les plus grandes cours royales et impériales d'Europe, à Bade, Wurtemberg ou encore Saint-Pétersbourg. Servi en 1938 à la Reine Elizabeth, il devint l'ami de l'Angleterre lorsque Winston Churchill l'adopta en 1948 au cours d'un séjour à Aix-en-Provence.
En Première sur le Normandie en 1932 et à bord de l'Orient Express lors de son voyage inaugural en 1929 vers Constantinople, Louis XIII côtoie depuis toujours les Grands Hommes.
Pour Churchill, de Gaulle, Doisneau ou Tarantino, il est un roi, le seul dont on puisse s'approcher, pour toujours et partout, au Bernardin à New York ou au Raffles de Singapour.

Louis XIII Black Pearl rend hommage en 786 unités uniques au monde à l'intensité du Siècle protégé par le cristal le plus abouti du millénaire.



FRAPIN : Cuvée 1888
Le secret des élixirs les plus rares

Carafe d’exception, joyau de cristal préservant le secret d’une cuvée rare... l’assemblage de la Cuvée 1888 est issu de fioles d’élixirs provenant du Chai Paradis et datant, pour certaines, d’avant 1888. Elles ont été conservées de génération en génération et restituent à notre époque le témoignage d’une œuvre extraordinaire, celle de Pierre FRAPIN.
Editée en série limitée de 1888 exemplaires, la carafe est conçue comme un hommage à Pierre Frapin. En 1888, célébrant son vignoble reconstitué, il prépare sa participation à l’Exposition Universelle de 1889 et sélectionne la cuvée qui lui vaudra une Médaille d’Or à cette Exposition Universelle de Paris. La Médaille d’Or est toujours précieusement gardée dans le Chai Eiffel du Domaine à Segonzac.
L’émotion retrouvée de la mythique Folle Blanche.
Assemblage de très vieilles Grande Champagne distillées sur lies, préservées dans la quiétude des Chais du Domaine Château de Fontpinot, cette Cuvée 1888 procure des sensations absolument uniques en révélant à l’amateur les émouvantes notes florales du cépage Folle Blanche aujourd’hui disparu.
La Cuvée composée, exprime d’étonnants caractères, à la fois puissants et subtils. Elle est l’aboutissement d’une histoire et d’un savoir-faire exceptionnel où le mariage d’amour des Grande Champagne Premier Grand Cru du Cognac est célébré avec gourmandise.
La riche palette des sensations.
D’une grande distinction, la Cuvée développe un bouquet somptueux et affirme une sensualité profonde. Sa palette aromatique d’une grande complexité mêle des arômes de fruits secs, noix et noisettes, raisins secs et pruneaux, à des notes d’orange confite et à des effluves envoûtants, balsamiques et torréfiés, cacao, fèves tonka et café. Le cœur est une sublime harmonie de fleurs de vigne, soulignée d’un éclat d’immortelle allié à la douceur du tilleul, le tout relevé de notes de poivre et d’épices douces, de miel blanc et de vanille, de cuir et de bois exotiques.
La Cuvée 1888 adresse une invitation généreuse aux âmes voyageuses séduites par les senteurs exotiques et chaleureuses, aux esprits sensuels touchés par la volupté des parfums, aux caractères passionnés épris de mystère...
Le pur étourdissement d’un flacon de cristal.
Pour cette cuvée, Cognac FRAPIN a imaginé un flacon unique : une carafe à décanter aux lignes pures, en forme de «toupie» utilisée à bord des navires qui exportaient le cognac autour du monde et dont les courbes reflètent la rondeur du produit. Façonnée en aspiré soufflé par les Cristalleries Royales de Champagne, la carafe de cristal est habillée d’un cordon de fil doré à l’or fin 24 carats évoquant la spirale du temps, le cognac tournoyant dans le verre, l’alambic et ses volutes diverses. Un univers de sensations étourdissantes. Les Etains d’Anjou ont élaboré ce fil tournoyant ainsi que le bouchon également doré à l’or fin 24 carats.
Le raffinement d’un somptueux coffret.
Présentée dans une cave à cognac d’un extrême raffinement, la Cuvée 1888 constitue aussi un véritable objet de décoration. Les tonalités élégantes des bois rappellent les ambiances chaleureuses du cognac et des cigares havane.
Dans son socle à tiroir, le coffret renferme une superbe montre à gousset, une reproduction d’époque, dorée à l’or fin d’un modèle créé en 1888, avec son mécanisme à repoussoir.
En soulevant son couvercle, la montre dévoile une concrète de parfum celle-ci pourra créer l’ambiance olfactive idéale à la cérémonie de dégustation de ce cognac unique : 1888.


Cognatheque
Avec près de 400 cognacs et 50 pineaux

Au cœur de la ville de Cognac et des vignobles de Grande Champagne, à quelques mètres de la statue du roi François 1er, né à Cognac, la COGNATHEQUE présente depuis plus de 25 ans la plus grande exposition de cognacs au monde.
Avec près de 400 cognacs et 50 pineaux, La Cognathèque vous permet de découvrir toute l’histoire du Cognac.
• Ses marques : Des grandes marques prestigieuses aux productions familiales
• Son élaboration : Des Cognacs d'assemblages aux Millésimés
• Ses terroirs : De la Grande Champagne aux Bons Bois
• Son âge : Du plus jeune au Cognac centenaire dont certain remonte avant 1870 (Date de la crise phylloxérique)
• Ses produits associés : Le pineau, les liqueurs, les cocktails…

Cognac A. de Fussigny : Nyak, Ebony Blend, VSOP & XO Fine Champagne, XO for men, A Cigare Blend
Cognac AE Dor : Rare Fine Champagne, XO, XO Spéciale Réserve, Vieille Reserve N° 6 / N° 7 / N° 8 / N° 9 / N° 10 & N° 11, Reserve Cigar.
Cognac Bertrand : VSOP, Napoleon
Cognac Bisquit : VSOP, Chateau de Lignieres 10 ans, XO Exellence, Extra Cohiba, Privilege
Cognac Boutinet : VSOP, XO, Extra
Cognac Blanleuil : VSOP, XO
Cognac Bowen : Pale, VSOP, Napoleon, XO, Extra, India
Cognac Braastad : VSOP, XO
Cognac Brillet : Seltz, Tres Vieille Reserve, Perle de Poire, Belle de Brillet
Cognac Brisset : Orange Bleu
Cognac Brisson Gilles – Grande Champagne : VSOP, Napoleon
Cognac Brisson Joan – Fins Bois : VSOP
Cognac Camus : VS, VSOP, Josephine, Napoleon Rare Old, XO Superieur, XO Borderies, XO Ile de Re, Extra, Reserve de la famille, Jubilee
Cognac Chabasse : VSOP, Napoleon, XO, XO Imperial
Cognac Château de Montifaud : VSOP, Reserve Special Michel Vallet, XO, Héritage Maurice Vallet
Cognac Couillebaud : Napoleon, Vieille Reserve
Cognac Couprie : Elix long drink, Napoleon, XO Tres Vieille Reserve, Ancestrale, Liqueur d’Amande / de Poire / de Cafe / d’Orange au Cognac
Cognac Courvoisier : VS, VSOP Fine Champagne, VSOP Exclusif, Napoleon, XO Imperial, Succession JS, l’Esprit
Cognac Croizet : Millesime Vintage Cognac 1961, Cognac 1963, Cognac 1966, Cognac 1967
Cognac Delamain : XO Pale and Dry, Vesper, Tres Venerable, Reserve de la Famille,Le Voyage de Delamain, Millesime Vintage Cognac 1969, Cognac 1971 et Cognac 1973
Cognac Denis / Cognac Jacques Denis : VS, Tonic Saveur, VSOP, XO, Vieille Reserve, Heritage, Tres Vieille Grande Champagne
Cognac Drouet : Topette, XO Cigare, Mathilde
Cognac Dupuy / Cognac Bache Gabrielsen : XO
Cognac Esteve : Reserve de la Famille, Reserve Ancestrale
Cognac Forgeron: Vieille Reserve, Hors d’Age
Cognac Frapin: VSOP, Domaine Frapin Vieille Grande Champagne, Chateau Fontpinot, XO VIP, Extra Reserve Patrimoniale, Cuvee Rabelais, Millesime Vintage Cognac 1982, Cognac 1985
Cognac Gautier : VSOP, Napoleon, XO Cigar Pinar Del Rio, Tradition Rare 10th Generation
Cognac Geffard : VSOP, Vieille Reserve, Tres Vieux
Cognac Giraud / Cognac Paul Giraud : Vieille Reserve, Tres Rare, Heritage
Cognac Guerbe : Pub Blend, Rare Reserve, XO Tulipe
Cognac Gourmel / Cognac Leopold Gourmel : Premieres Saveurs, Le P’tit Gourmel, Age du Fruits, Age des Fleurs, Essence de Gourmel, Age des Epices, Quintessence
Cognac Godet : Millesime Vintage Cognac 1900, Cognac 1922
Cognac Fillioux / Cognac Jean Fillioux: Cep d’Or, Star Gourmet, Très Vieux, XO Imperial, Cognac Cigar Club, Reserve Familiale
Cognac Hardy :
Cognac Hennessy : VS, Pure White, VSOP Privilege, Fine de Cognac, XO, Paradis, Private Reserve, Richard Hennessy, Themless, Ellipse, Beaute du siecle, Davidoff Classic, Davidoff Extra
Cognac Hine : VSOP Rare, Antique, Millesime Vintage Cognac 1957, Cognac 1975, Cognac 1981, Cognac 1982, Cognac 1983, Cigar Reserve, Family Reserve, Talent
Cognac Jenssen : Carte Blanche, XO, Arcana
Cognac Jon Bertelsen : Prelude, Symphonie, Orchestra, Jude Cognac
Cognac Lafragette / Cognac L&L : XO les crus du Cognac, Alize Gold Passion, Alize Red Passion, Alize Wild Passion, Alize Bleu
Cognac Landry : Vieille Reserve Domaine de Beaulieu
Cognac Larsen : VSOP, Napoleon, XO Extra d’Or, XO Artic, Viking Shield, Viking Bell
Cognac Leyrat : VSOP, Napoleon, Vieille Reserve, XO Elite
Cognac Marnier / Cognac Marnier Lapostole : VSOP, XO, Cognac Grand Marnier : Louis Alexandre, Cuvée du Centenaire, Cuvée du Cent Cinquantenaire
Cognac Martell : VS, VSOP, Noblige, Artys, Cordon Bleu, XO Supreme, Cordon d’Argent, Extra, l’Or, l’Art, Creation
Cognac Menuet : VSOP, XO
Cognac Ordonneau : VSOP, Extra de Borderie, Tres Vieille Reserve
Cognac Otard : VS, VSOP, Jade, Napoleon, XO Gold, Cognac 55, Extra 1795
Cognac Painturaud : Vieille Reserve, Generation
Cognac Pasquet: Napoleon, Oncle Albert
Cognac Peyrot : VSOP, XO
Cognac Pierre Ferrand : Reserve, Selection des Anges, Reserve des Dieux, Abel, Ancestrale
Cognac Prunier : VSOP, Cognac 20 ans, Reserve de la Famille, Cognac Prestige
Cognac Ragnaud Sabourin : Alliance N° 10 VSOP, Alliance N° 20 Reserve Speciale, XO, Fontvieille N° 35, Florilege, Paradis
Cognac Raymond Ragnaud : Reserve, Stefany, XO, Extra Vieux, Hors d’Age, Tres Vieille Grande Champagne, Heritage.
Cognac Renaud : VSOP, XO
Cognac Renault : Carte Noire Extra, Carte d’Argent,
Cognac Remy Martin : VS, VSOP, Club, 1738 Accord Royal, XO Excellence, Extra, Louis XIII,Black Pearl, Remy Red, Remy Sylver, Remy Space
Cognac Roullet & Fils : VSOP, Reserve, XO Blue, XO Gold, Hors d’Age N° 26, N° 29, N° 45
Cognac Royer / Cognac Louis Royer : VS, VSOP, Distilerie Collection, Single Distillery, XO
Cognac Tiffon / Cognac Brasstad : VSOP, XO, Chateau de Triac
Cognac Du Veron : Napoleon, XO Perle d’Or
Cognac Voyer / Cognac Francois Voyer : Napoleon, XO, Hors d’Age
Cognac Merlet: Hypnotic