Cognac 

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VS

Un Cognac prêt à être consommé ne peut être commercialisé sans avoir subi un vieillissement en fût de chêne d'au moins deux ans comptés à partir du 1er avril de l'année suivant la vendange (compte 2). Un Cognac conserve toute sa vie l'âge qu'il avait lors de sa mise en bouteille, car, contrairement au vin, l'alcool n'évolue plus lorsqu'il est sous verre. Une décision du Commissaire du Gouvernement du 23 août 1983 fixe les listes de désignations utilisables en fonction de l'âge de l'eau-de-vie la plus jeune entrant dans un assemblage. Parmi les plus utilisées : V.S. (Very Special) ou *** (3 étoiles)... Compte 2 : les Cognacs dont l'eau-de-vie la plus jeune a au moins deux ans.

XO

Cognac XO

Bio

Cognac issu de l'agriculture biologique

Collection

collection

160,00 €

ABK6 Millésime 1985 provient exclusivement de 6 petits fûts : FP1, FP2, FP15, FP65, FP66 et FP77 du Chai Paradis. Produit en 1985, nous avons embouteillé 2820 bouteilles en janvier 2015.

100,00 €

The Cognac Challenge : Faite votre propre Assemblage Le coffret The Challenge comporte cinq fioles de 20cl, dont quatre contiennent un échantillon de chaque cru du Cognac (Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois) que nous avons spécialement sélectionnés pour leur typicité.

119,00 €

L'XO Prenium Bache Gabrielsen est un cognac d’une grande onctuosité, fruit de l’assemblage harmonieux d’eaux-de-vie vieillies en moyenne vingt ans en fûts de chêne.

99,00 €

La Cuvée Maria n°99 XO est un mélange sélectionné de Grande et Petite Champagne et 80% de Fins Bois...

39,00 €

Le Cognac Bache Gabrielsen VSOP TRiple Cask est le fruit d’un 3e passage en fûts de 350 et 400 litres, et d’un vieillissement plus long que la règle préétablie du cognac..

60,00 €

Ce Cognac, distillé en 1970, est rond et harmonieux en bouche avec des notes florales, café, cacao.   

14,00 €

By Braastad Crème Liqueur est un assemblage de Cognac, de crème fraîche, de chocolat et caramel (17% vol. dont 56 % de Cognac Petite Champagne)