La Cognathèque, au coeur du Cognac - Tél : 05 45 82 43 31
Vieilli plus de 15 ans en fûts de chêne, le Très Vieux Pineau Bache-Gabrielsen...
Pineau Vieille Réserve Or :10 longues années au coeur du chêne - Chateau de Beaulon...
Pineau Vieille Réserve Ruby : 10 longues années au coeur du chêne - Chateau de Beaulon...
Pineau Selection Claude Thorin : Ce Pineau est plus complexe que le sélection avec des notes florales plus dominantes laissant apparaître un début de « rancio » signe d’un plus long vieillissement en fûts de chêne...
Gabriel - Pineau Vieux Vintage Blanc : Sans qui rien n'aurait commencé...
Vieux Pineau Blanc Estève : Vieil or à reflets ambrés, ce pineau blanc livre un nez intense d’orange amère, de prune et de miel. Ample et puissant, il développe en finale des notes généreuses de rancio...
Nez à dominante de miel et de bois vanillé, les notes de fruits secs apparaissent ensuite. Fin et épicé ce pineau roule en bouche . Bel équilibre entre rondeur et finesse.
Nez d'une grande finesse aromatique aux notes pâtes de fuits et griottes. En bouche le caractère des frutis rouges se marie avec la subtilité des arômes de bois. une note délicate rappelle les pruneaux confits...
Pineau des Charentes Vieux Rosé Jean Fillioux - 17% : Robe rubis profond...
Pineau des Charentes Vieux Blanc Jean Fillioux - 17 % Robe jaune paille et reflets dorés...
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