Verjus Acidifiant Ecologique Cognac Bourgoin
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Verjus Acidifiant Ecologique Cognac Bourgoin

20,00 €

Verjus - Acidifiant Ecologique Cognac BOURGOIN

Acidifiant culinaire traditionnel, élaboré en Charente.

Ce jus de raisin très acide issu de vendanges précoces est utilisé à la cuisine comme au bar, comme substitut écologique du citron.

Quantité

Descriptif

Pourquoi le Verjus ? Parce que le bilan carbone du citron est lourd !

Bougoin Verjus est élaboré sur le vignoble des Cognac Bourgoin, situé à 9 kl à l'ouest d'Angoulême.

Ce Verjus possède une acidité équivalente à celle du citron vert : 2,5 pH.

Détails du produit

Marque
Bourgoin
Contenance
75 Cl