La Cognathèque, au coeur du Cognac - Tél : 05 45 82 43 31
XOEXPHP001
Nouveau produit
66,00 €
XO "Excellence" Apollon Cognac Prince Hubert de Polignac
Le Maître de Chai a cherché la perfection, une symphonie pour tirer le meilleur de
chaque eau-de-vie !
Ce produit n'est plus en stock
Date de disponibilité:
XO "Excellence" Apollon Cognac Prince Hubert de Polignac
Notes du Maître de Chai
Nez : pain d'épices, cannelle, miel
Bouche : ronde, bois vanillé, fruits secs
Finale : longue, note de rancio
2017 : Médaille d’Or au San Francisco Word Spirit Competition
2017 : Médaille d’Or à L’International Spirit Challenge
Terroir | Cognac |
Marque | Polignac |
Degré | 40 ° |
Contenance | 70 Cl |
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Les notes florales se sont estompées pour faire place à des parfums plus corsés de vanille, fruits secs (noix, noisettes), qui se mêlent à des senteurs épicées et poivrées...
XO Moulin Rouge Cognac Jean Fillioux – 40% : Pour sceller et célébrer plus d'un siècle de traditions, de savoir-faire et de beauté, les cognacs Fillioux ont créé le cognac Moulin Rouge XO...
Réserve Rare "Bouteille antique bullée" Raymond Ragnaud : 41° Présenté en bouteille bullée et coffret bois. Un cognac de Grande Champagne !
Reserve - Cognac Pierre Ferrand : Grande Champagne « Une complexité gustative des plus achevées dans l’univers du cognac » Paul Pacult, The Spirit Journal
L' XO ROYAL libère des notes exubérantes de fruits confits, d’amande et d’anis étoilé. Sa longue persistance aromatique reste le fruit d’une lente maturation qui laisse le temps agir afin de faire naître ses notes de rancio et fondre ses facettes épicées, exotiques et boisées.
L’XO aux arômes fleuris et aux notes de pain grillé et de cannelle est un Cognac subtil, rond et harmonieux. La dégustation en bouche enrichit ses arômes avec des notes de fruits confits, il se montre généreux et moelleux en toute harmonie, avec une belle longueur, caractéristique des vieux Cognacs.
Le BARON OTARD XO Gold trouve sa personnalité dans le parfait équilibre de son assemblage des meilleurs crus...
Courvoisier XO Cognac : Un assemblage de cognacs matures et raffinés, reconnu comme l'un des meilleurs XO au monde Impérial est un assemblage de Grandes Champagnes matures, d’une touche de Petites Champagnes et de quelques vénérables Borderies, vieillies pendant au moins deux décades...
Cognac Renault Carte Noire Extra Old : ce célèbre assemblage a été créé en 1876, ce qui en fait l’une des plus anciennes recettes de cognac toujours commercialisées.
Cognac Renault Carte d’Argent XO résulte d’un assemblage superbement harmonieux d’eaux-de-vie longuement affinées.
Cognac Marancheville XO 30 ans : Un subtil assemblage de nos meilleures réserves.Alliant finesse et complexité, ce cognac de plus de 30 ans offre une large palette aromatique.Patience, c’est le maître mot pour profiter de toutes les facettes de ce bel assemblage. Il se dévoile au fil du temps : une véritable invitation au voyage en Grande Champagne…
Cognac Ragnaud Sabourin Réserve Spéciale N° 20 - Grande Champagne L'évolution de la transformation du tanin lui a donné toute sa rondeur et sa douceur au palais...
Cognac Ragnaud Sabourin XO Alliance N° 25 - Grande Champagne Ce Cognac Ragnaud-Sabourin se doit d'éveiller la curiosité des connaisseurs qui en apprécieront toute sa richesse et sa souplesse en bouche... Présenté en carafe
Cognac Delamain XO Pale & Dry - Grande Champagne “Pale & Dry”, “Pale” parce que non “brown” - qui désignait au 18ème siècle des eaux-de-vie fortement mélassées - et parce que beaucoup plus clair que les autres cognacs de cet âge par suite de l’emploi de vieux fûts de vieillissement. “Dry” parce que non doucereux mais d’une douceur naturelle due au...
XO Vesper Cognac Delamain - Grande Champagne “Vesper”, c’est le soir ou la fin du jour, mais aussi l’étoile du soir. Symbole de l’âge et l’harmonieuse respectabilité de ce cognac.
XO Cognac Leopold Gourmel : Notes pointues sur les fruits secs, du raisin et des épices
Légère et délicate, cette Fine Champagne dévoile progressivement au nez et au palais un bouquet complexe et équilibré. Nuances de fleurs, de miel et de sarment...
Cognac très souple et très moelleux, avec un rancio caractéristique des vieilles eaux de vie conservées en fûts pendant 25 ans environ.
Beaucoup de richesse aromatique avec des arômes de fruits secs, de noix et de réglisse typiques des eaux de vie de belle maturité. Il évolue vers des tons épicés avec une note caractéristique de pâtisserie dans ce cognac évolué...
XO Ulysse - Cognac Drouet : carafe élégante pour un Cognac rare...
Touche épicée de muscade, girofle, cannelle, vanille discrète, pruneau confit qui lui donne une longueur en bouche remarquable. Le rancio Charentais est très présent...
Une large palette d'arômes se dévoilent : la vanille, le chocolat et une note curry puis le jasmin et la narcisse. Des parfums de fruits confits, de safran, de gingembre et de miel se mêlent à ceux de la noix de muscade et...
Le cognac TRES VIEUX offre une belle couleur brune aux brillants reflets acajou. Son nez de fleurs séchées et de bois de cèdre dégage également des arômes de réglisse, d'épices et de thé noir...
Qualité très respectable, dûe à son âge...Cette belle réalisation pourrait également être nommé "XO"...longueur en bouche, rondeur...notre terroir vous offre déjà le meilleur de sa qualité.
Cognac XO Collection, un très vieux Cognac du Chateau de Beaulon...
Cognac Brillet 40% vol : le Cognac XO “par excellence” 1er Cru Grande Champagne...
XO Très Vieille Réserve Cognac Domaine Couprie Fruit d’un assemblage dont le savoir-faire a été transmis au fil des générations, ce X.O s’est imprégné de son caractère boisé en fûts de chêne du limousin.
XO Très Vieille Réserve Cognac Domaine Couprie présenté en carafeFruit d’un assemblage dont le savoir-faire a été transmis au fil des générations, ce X.O s’est imprégné de son caractère boisé en fûts de chêne du limousin.