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Très Vénérable Cognac Delamain

BOUQUET : Puissance et longueur des parfums au nez, fraîcheur et légèreté rarement trouvées dans les vieux Cognacs tant ils sont souvent encombrés par le fort tannin du bois.

 

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TerroirGrande Champagne
MarqueDelamain
Degré40 °
Contenance70 Cl

HATVFD0001

342,00 € TTC

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COULEUR : un Extra d’un topaze ambré, très brillant avec une douce transparence dorée. Colorant minimal pour que d'un assemblage à l'autre la couleur soit constante et non pour obscurcir le Cognac.

STYLE : un très vieux Pale & Dry, alliant finesse et élégance, légèreté et intensité, vivacité et tendresse. Parfaitement équilibré. Aucun ajout de "boisé".

BOUQUET : Puissance et longueur des parfums au nez, fraîcheur et légèreté rarement trouvées dans les vieux Cognacs tant ils sont souvent encombrés par le fort tannin du bois.

SAVEUR : douceur et rondeur en bouche, richesse du fruit en  pleine maturité. Interminable présence finement réglissée. Complexité, subtilité, délicatesse et longueur des arômes.

DÉNOMINATION : "Très Vénérable Cognac". Son grand âge, son extrême qualité nous semblent dignes de vénération. Un grand Cognac pour connaisseurs.

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