Merlet C2 Café & Cognac Agrandir l'image

Merlet C2 Café & Cognac

Merlet C² Café & Cognac combine les savoir-faire de liquoriste et distillateur des Merlet, mettant en avant deux classiques « d’après-repas ». Merlet s’est associé avec un torréfacteur de leur région, Merling à La Rochelle, afin de sélectionner la provenance et la variété du café (Arabica du Brésil), et pour permettre de travailler directement sur des grains de café fraîchement torréfiés.

Plus de détails

TerroirCognac
MarqueMerlet & Fils
Degré33 °
Contenance70 Cl

LC20MF0Café

33,50 € TTC

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 3 points de fidélité. Votre panier totalisera 3 points de fidélité pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,60 €.


En savoir plus

Merlet C² Café & Cognac combine les savoir-faire de liquoriste et distillateur des Merlet, mettant en avant deux classiques « d’après-repas ». Merlet s’est associé avec un torréfacteur de leur région, Merling à La Rochelle, afin de sélectionner la provenance et la variété du café (Arabica du Brésil), et pour permettre de travailler directement sur des grains de café fraîchement torréfiés. Le café torréfié et moulu de la journée est immédiatement infusé dans de l’eau chaude. L’infusion aqueuse de café obtenue est stabilisée par addition d’alcool surfin, puis filtrée. Du cognac est ensuite mélangé, représentant un minimum de 50% des ingrédients alcooliques. Enfin du sucre est ajouté pour obtenir la liqueur finale. L’intensité aromatique est exceptionnelle, et le taux de sucre modéré permet de conserver l’amertume naturelle du café, pour une dégustation pure ou sur glace. De multiples autres applications existent.

C² Café & Cognac se déguste sur glace avec un zest d’orange ou un bâton de cannelle et pour les plus gourmands avec un carrée de chocolat. Il s’apprécie aussi allongé à l’eau gazeuse ou au tonic.

Robe : Brune intense et profonde Nez : Le nez est puissant et commence sur des notes de café chaud, de torréfaction « pain grillé » et de vanille. Le cognac suit et complète délicatement la palette aromatique. Bouche : La bouche est ronde et suave avec une très belle longueur. Les saveurs de café, d’épices et de vanille sont bien présentes, sublimées par une pointe de cacao. L’association du cognac et de la liqueur de café exprime un accord parfait.

Panier 0 Produit Produits (vide)    

Aucun produit

À définir Livraison
0,00 € Total

Commander

Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits
Frais de port  À définir
Total
Continuer mes achats Commander
Déjà client ?

Services entreprise
Devis sur mesure, réponse dans les 24h, suivi personnalisé.

» Contactez-nous

Actualités