VSOP Bio Virgin Oak Cognac Planat
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VSOP Bio Virgin Oak Cognac Planat

54,90 €

VSOP Bio Virgin Oak Cognac Planat

Nous sommes allés chercher dans nos chais nos cognacs bio les plus étonnants pour réaliser cet assemblage ; ils ont vieilli en fût de chênes roux pendant au minimum cinq ans avant d’être passés quelques mois dans des fûts neuf de chêne à grain fins.

Le résultat est extraordinaire.

Quantité

Descriptif

à l'oeil : la robe est cuivrée, reflets chocolat et légèrement dorée.

au nez : se découvre toute la complexité des cognacs bio : nez étonnant d’abricots secs, pamplemousse, bergamote, se structurant par le tanin particulier du chêne neuf et du fût juste bousiné avec la vanille fraîche, le pain grillé, et des notes torréfiées robustes et envoutantes.

en bouche : après la délicate astringence laissée par le chêne à grain fin, étonnante complexité : vinosité, prune, fruit exotique, chêne, délicate note de fumée en fin de bouche.

Une persistance gourmande.

Détails du produit

Marque
Planat
Degré
40 °
Contenance
70 Cl
Terroir
Cognac