Liste des produits du fabricant A.E DOR

Cognac AE DOR : Créée en 1858 par Jean Baptiste DOR...









Créée en 1858 par Jean Baptiste DOR, c’est son Fils Amédée Edouard DOR qui a donné ses lettres de noblesse à la Maison A.E.DOR en 1889. Il entamera une œuvre originale et minutieuse qu’il mènera durant toute sa vie : Sa passion : les Cognacs de haute lignée. Avec une volonté tenace, il recherche, choisit et collecte les meilleurs cognacs et les meilleures eaux de vie. A cette époque les professionnels l’appelaient : « l’antiquaire du cognac »



Après avoir vieilli en fûts de chêne du Limousin pendant des décennies (70 ans et plus), sans aucun mélange ou apport supplémentaire, certaines de ces vénérables Eaux de vie issues de Grande Champagne, le premier cru de Cognac, ont été soigneusement recueillies à la plénitude de leur arôme dans des Dames-jeannes cachetées à la cire, afin de les préserver et de les conserver intactes.



Aujourd’hui, ces bonbonnes de verre, enfermant leurs précieux nectars, dorment dans un chai secret appelé « Paradis », inchangé depuis sa création, affichant fièrement leurs prestigieux millésimes.



Joyaux de notre maison, patrimoine, incomparable, regroupant des récoltes dont l’origine est généralement antérieure au fameux phylloxéra, c’est-à-dire 1874, elles ont conservé intact leur précieux contenu depuis plus d’un siècle et justifié dans le monde entier le renom de notre Entreprise. Elles constituent le cœur de la maison A.E. DOR









Plus
114,50 €

4 symphonies d’arômes caractérisent les différents crus qui composent le Cognac...

61,00 €

Les fins bois dont il est issu, pour une partie, lui conférent toutes leurs qualités spécifiques, force, finesse des senteurs florales et maturité précoce....

112,00 €

Le cognac A.E. DOR NAPOLEON provient d’un superbe assemblage de trois grands crus : Grande Champagne, Petite Champagne et Borderies...

141,00 €

Mariage subtil entre la Grande Champagne et la Petite Champagne. Légère et délicate, cette Fine Champagne dévoile progressivement au nez et au palais un bouquet complexe et équilibré...

126,00 €

Ce cognac allie la finesse à un caractère corsé et charpenté permettant de mettre en évidence les effluves aromatiques apportés par le cigare tout en s'y intégrant.

1 520,00 €

Vieille Reserve N° 11 : C'est un cognac assemblé par Odile Rivières, uniquement des Grandes Champagne dont la plus jeune à plus de 70 ans et certaines sont prè-phylloxériques.

1 380,00 €

Vieille Reserve N° 10 : Trésor familial limité à quelques bonbonnes découvertes dans un petit chais d'une propriète de Grande Champagne près de Lignières Sonnevilles...

1 426,50 €

Vieille Reserve N°9 : Choisie par Monsieur DENIEUL DOR, cette réserve rare et exceptionnelle par son grand âge et ses qualités, constitue un lot limité à quelques bonbonnes...

322,00 €

Vieille Reserve N° 8 : Etonnamment fraîche. Elle ne laisse paraître au palais aucune agressivité malgré son degré d’alcool élevé.

253,00 €

Vieille Reserve N° 7 : Attaque en bouche puissante qui peut étonner, s’affinant au palais du dégustateur, qui se délecte de la rondeur, de la persistance aromatique et de la distinction de ce Cognac...

215,50 €

Le cognac A.E. DOR VIEILLE RESERVE N°6 est issu d’un seul cru, le plus noble, la Grande Champagne. Au nez, de superbes notes de vanille, cacao ainsi que quelques touches florales.