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Millésime 1988

Millésime 1988 - HINE. Une année tempérée avec beaucoup de soleil de juin à octobre et peu de pluie : conditions pour une maturité parfaite et optimale...

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TerroirGrande Champagne
MarqueHine
Degré40 °
Contenance70 Cl

V988THC001

330,00 € TTC

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Présentation

Les plus belles années, HINE élève séparément les plus exceptionnels cognacs.

Ils vieillissent à Jarnac dans les chais du 18ème siècle, protégés par un système de fermeture à Double clés. Celles-ci sont respectivement détenues par les autorités locales de Cognac et par HINE.

Le climat de l’année et les conditions de stockage influent sur le goût et le vieillissement du cognac. Chaque millésime est donc unique.

 

Un des meilleurs millésimes du 20èmesiècle

La qualité de ce grand millésime est due aux conditions climatiques exceptionnelles.

Cette année là a été tempérée mais avec beaucoup de soleil de juin à octobre et peu de pluie. Les meilleures conditions pour une maturité parfaite et optimale.

Le millésime 1988, très équilibré, montre une richesse d’arômes, une grande douceur avec une pointe rare d’agrumes. C’est certainement l’un des meilleurs millésimes du siècle dernier.

 

Notes de dégustation

Première impression : pomelo

Caractère dominant : harmonie

Caractéristiques : agrumes acidulés, cerises acides, miel d’acacia, très longue en bouche.

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