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Hine 250

La Maison de Cognac HINE, à l’occasion de son 250ème anniversaire, révèle sa dernière création : HINE 250. Un cognac exceptionnel présenté dans une carafe en cristal de Baccarat signée Andrée Putman, éditée à 250 exemplaires seulement pour le monde entier.

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TerroirGrande Champagne
MarqueHine
Degré41,7°
Contenance70 Cl

XX250THC001

9 532,00 € TTC

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La Maison de Cognac HINE, à l’occasion de son 250ème anniversaire, révèle sa dernière création : HINE 250. Un cognac exceptionnel présenté dans une carafe en cristal de Baccarat signée Andrée Putman, éditée à 250 exemplaires seulement pour le monde entier. Elle sera présentée au public lors des célébrations du 250ème anniversaire à Jarnac (les 15 et 20 juin), à New York (le 9 septembre), à Londres (le 23 septembre), puis à Moscou et à Hong Kong à la fin de l’année, ainsi qu’à Bordeaux lors du salon international du vin et des spiritueux, Vinexpo
(du 16 au 20 juin, Hall 3 stand V350).


Le cognac
« Le choix d’un cognac aux qualités sans précédent s’imposait » précise Eric Forget, Maître de Chai de la Maison HINE. Son choix s’est porté sur une barrique contenant une eau-de-vie sélectionnée en 1953 par François et Robert Hine, alors à la tête de la Maison. Ceux-ci avaient prêté une attention toute particulière à cette barrique, la laissant reposer au sein de la réserve familiale. Les conditions climatiques particulièrement difficiles de cette année exceptionnelle ont, semble-t-il, conféré à cette eau-de-vie des qualités qui lui ont permis une longévité hors-norme.
« Ce cognac Grande Champagne, auquel il aura fallu 60 ans pour atteindre son apogée, est le plus extraordinaire cognac que j’ai pu déguster depuis que j’exerce chez HINE. Doté d’une grande harmonie des saveurs, il présente une très grande richesse de notes fruitées, étonnante pour un cognac aussi âgé.
Appuyée par l’opulence des épices, sa finale riche en saveurs est d’une très grande persistance » ajoute
Eric Forget.


La carafe
Le projet de créer cette carafe remonte à 2005. Dans la plus grande discrétion, Andrée Putman se rendit à Jarnac, acceptant la proposition de Bernard Hine d’imaginer la carafe des 250 ans. Andrée Putman décrypta ce qui se cachait derrière cette Maison pour en dessiner le portrait qu’elle transcrivit avec la précision d’un narrateur, donnant ainsi naissance à la carafe HINE 250.

La carafe HINE 250 reflète l’approche du Studio Putman : chercher l’élégance de la simplicité, devenir omniprésent dans la disparition, travailler l’effacement plutôt que l’effet. Selon François Le Grelle, Directeur Général de la Maison HINE et Olivia Putman, Directrice Artistique du Studio Putman : « Cette carafe illustre parfaitement la discipline stricte et la fantaisie rebelle de la Maison HINE ».

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