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Millésime 1991

Millésime 1991 Cognac Jean Fillioux – 42% : Edition limitée, Collection Privée...

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TerroirGrande Champagne
MarqueRoullet
Degré40 °
Contenance70 Cl

VSOPCR0001

43,00 € TTC

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Millésime 1991 Cognac Jean Fillioux – 42% : Edition limitée, Collection Privée.

Résolument enraciné dans la plus pure et vraie tradition de ses ancêtres, homme de l’ombre et magicien des arômes, Pascal Fillioux vous ouvre les portes de ses chais pour vous faire découvrir et partager sa Collection Privée.

Vendangé et distillé en 1991, ce cognac a été vieilli en fûts roux de chêne français, à gros grain, dans un chai humide.

Nez frais et net sur des arômes légèrement mentholés, puis des notes de fleurs séchées, fleur de tilleul, foin. Des notes gourmandes de compote de fruits mûrs, pêche de vigne, abricot, toffee.

Bouche vive, épices fraiches, coriandre, poivre vert, clou de girofle. Richesse et onctuosité sur des notes de brioche, baba au rhum, café torréfié, réglisse. Longue finale, ronde et douce sur la palette aromatique.

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